Austum Tinto

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País:  Castilla León y Cantabria
Denominación de origen: D.O. Ribera de Duero
Tipo: Crianza
Variedades: Tempranillo
Graduación: 13,5º
Capacidad: 75 cl

Nota de cata y Maridaje

Comentario: 
Nueva añada de Austum Tinto, un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tionio, bodega fundada en 1995 y perteneciente al Grupo Parxet que se encuentra situada en la finca La Asperilla, en el municipio Peñafiel.
El clima en esta zona es continental caracterizado por registrar grandes contrastes térmicos entre estaciones.
Este vino es un monovarietal de uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de viñedos plantados a 850 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos y gravosos, con capas de calizas y margas.

Crianza: 
Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble de Allier y americano.

Nota de cata: 
Cata a la vista: Color cereza con fondo violáceo.
Cata en nariz: En nariz se presenta intenso, los aromas a frutos rojos y florales son los protagonistas.
Cata en boca: En boca es un vino fresco y vivo que debido a su corto período de crianza, presenta una estructura sin estridencias.

Maridaje: 
Cordero a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Platos especiados, Legumbres, Quesos semicurados, Caza de pluma, Embutidos

Temperatura de Servicio:
Servir a 16ºC. Recomendamos decantar antes de consumir

Más Información
Tipo Vino tinto
Añada 2018
Manufacturer N/A
EAN (Código de barras) 8410855990616
Volumen de la botella 750
Denominación de Origen D.O. Ribera del Duero
Productor Bodegas Tionio
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